22 mai 2007
Fiadone pipole
Oui, ça fait un bail que je ne suis pas passée par là..
Mais, rassurez-vous je continue à m'alimenter .
Je tiens d'ailleurs à remercier mon Bonhomme sans qui je ne serais (plus) pas là. Mais comme je ne peux pas payer des droits d'auteur sur ses productions bouffières, je publie moins. Ceci expliquant cela.
Il est dur en affaire. Et il est bon aux fourneaux, l'animal !!
D'ailleurs, on devrait rebaptiser ce bleug : "Ma Cuisine est Verte de jalousie quand mon Bonhomme s'y colle". Brefle.
L'heure est au Festival de Connes, mais ce sont les trottinages du petit président qui nous mettent en émoi.
Et on n'a pas fini d'être en émoi quand on sait que le photographe officiel du petit président n'est autre qu'une star des magazines pipoles..
Imaginez les prochaines couvertures des magazines quand on verra le petit président, en vacances, prenant une pose lascive, allangui sur une barquette, bercé par le doux bruit du ukulélé, dans un lagon aussi bleu que son monokini..
Il a de la chance la mode est au turquoise.
Bon je ne suis pas venue ici pour raconter des niaiseries.
Parlons peu, parlons dessert.
Voici ma nouvelle lubie: le Fiadone. Explication.
Dessert corse à base de Brocciu.
C'est un dessert très délicieux, très facile à faire, très très facile à manger.
En Métropole on a du mal à trouver du Brocciu sans avoir à "vendre un de ses organes" (comme dirait ma bleug-coloc, Mlle Touyette, qui semble avoir disparu elle aussi..).
Mais il existe des alternatives.
Ok, les Corses pur jus vont hurler sur le mode I Muvrini, mais tant pis.
Vous prendrez donc de la Brousse ou de la Ricotta, ça le fait bien.
Pour 1, 2, 3, ou 4 mais c'est radin niveau dose:
- 500g de Brocciu, Brousse ou Ricotta,
- 200g de sucre en poudre,
- 6 oeufs,
- 1 zeste de citron,
- 10cl de rhum.
Dans un saladier mélangez le sucre et les oeufs au batteur électrique.
Incorporez le fromage frais (B, B, ou R). Mélangez bien.
Ajoutez ensuite le zeste de citron et le rhum. J'ai prélevé un peu de rhum arrangé au kiwi.
Huilez à l'huile d'olive un moule à manquer.
Incorporez la préparation et faites cuire à four doux (th.3-4) pendant 45mn.
Régalez-vous une fois que le Fiadone a bien refroidit.
Pour faire plus pipole, vous pouvez déguster ce dessert en string turquoise et larges lunettes de soleil de marque très chère.
Commentaires
J'en veux bien une part, il a l'air délicieux !!!
je me disais que je rêvais! vous? de retour? mais oui!! du bonheur, of course et une évidence, soudaine: furieuse envie de manger B, B ou R
toi aussi tu es épuisée par ces footings incessants!!! Pour la peine je vais prendre une part de fiadone, çame fera du bien!!
Raah je suis fan de fiadone mais d'une de ces forces.Je note précieusement ta recette!
Et bien, moi, je préfère chausser des lunettes turquoises avec mon string très cher, mais c'est parce que j'ai été Richard Gotainer dans une autre vie. La recette est superbe, en tous cas!
C'est terriblment tentant tout ça!
Superbe! J'adore ça...
Je suis d'accord, c'est délicieux. J'en ai fait l'année dernière.
Et donc tu mets des strings turquoise... c'est marrant, moi je ne le sens pas trop en ce moment!
ps : Est-ce que bonhomme, dans l'affaire, doit revêtir le sien en version fushia ou anis, pour incarner le couple parfait? (c'est juste parce que ça m'intrigue, hein... et puis c'est un post people, non?)
Le Bonhomme met des strings en peau de hareng, c'est tellement chic !
On aimerait une Miss Gudule chroniqueuse dans la presse tricolore, qui manque un brin d'acidité face au VJN (pour vilain jogger nain).
c'est andréa!
La petit nouvelle.
Je suis tombée sur ton blog avec la recette de mme Bombonne .
Et comme j'ai déjà précisé j'adore le vert alors avec toi je suis comblée!!
Ce dessert me parait délicieux , apparemment c'est une sorte e gateau au fromage.
holalaaaaaa!! quelle super recette!! biiises micky
:)
faut que je le teste ce fiadone, juste pour me sentir pipole en le mangeant :)
Euh... y'aurait-il des nouvelles fraîches de la descendance de Dame Gudule?
C'est super bon le fiadone!! J'en ai même réalisé un aux figues!
http://toutegourmande.canalblog.com/archives/2007/08/23/5979704.html#comments
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=137908&pid=5037018
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :