ma cuisine est verte

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Boeuf en chaleur

Toujours tiré de cet excellent ouvrage, une recette qui réveille et réchauffe les papilles. Et puis, comme ça picotte, bin avec ça j'ai préparé un riz au lait de coco pour apaiser le piment et assouvir ma soif de lait de coco.. Vu la période glaciaire...

Posté par MlleGudule à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, nuoc mam, gingembre, piment, filet de boeuf, sauce soja

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24 mars 2007

Petites obsessions au lait de coco et sauce à l'ananas

Allez encore une lubie-bouffe !! En ce moment j'aime d' amour le lait de coco. J'ai mangé récemment dans un excellent resto thaï un dessert à la banane, au lait de coco chaud et au tapioca, j'ai eu un coup de foudre y compris pour le tapioca (je ne connaissais...

Posté par MlleGudule à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, ananas, cannelle, citron vert, lait de coco

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21 mars 2007

Madame Bonhomme

Salut, chers bons amis alcooliques !Etant donnée ma situation au regard de l'alcool ces derniers temps (je suis exemptée), je me vois reléguée à la flotte à bulles , ou aux divers jus de la grande distrib'.. SOUPIR. Cela dit, récemment à l'occasion d'une...

Posté par MlleGudule à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, banane, raisins secs, rhum arrangé

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5 mars 2007

Poisson Teriyaki

Je ne sais pas si j'ai déjà mentionné mon grand amour de la scatologie. Quelle ne fut pas ma joie, quand mon ami Agent secret , celui-là même qui m'avait rapporté des noix de cajou du Mozambique, m'apprend cette information fondamentale: D'après les mesures...

Posté par Touyette à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, piment, saumon, tabasco, teriyaki, vinaigre de riz

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26 février 2007

Emotional landscape et oeufs au lait

Un petit truc rapide avant le décollage ! Un dessert que me faisait ma môman, c'est un peu ma petite madeleine.. Pas le temps d'écrire, il faut préparer les valises . Surtout ne pas oublier : - des chaussettes en peau de phoque, - une lampe frontale,...

Posté par MlleGudule à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs au lait

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15 février 2007

Une énorme envie

Bin voilà j'ai des envies particulières.. Les fraises en hiver à minuit je m'en tamponne un peu (c'est p'tet aussi le José Bové qui est en moi qui s'exprime..?).Le chocolat ? Mouais bof. J'ai déjà assez de boutons comme ça (confidence glamour sur la grossesse:...

Posté par MlleGudule à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, minestrone, pistou, pâtes, soupe

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30 janvier 2007

Hellodelou

Y'a des jours comme ça où tout ne va pas pour le mieux, où tout part en c... C'est pas moi qui le dis, c'est Didier-Joey Morville-Star. Je ne sais pas s'il faut se réjouir de la récente évolution de ce garçon. Passer de gifleur d'hôtesse de l'air- maltraiteur...

Posté par Touyette à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, chocolat, cookies, noisettes

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26 janvier 2007

Bonbecs au foie gras

En ce moment je vous l'avais dit je suis très f r u i t . Et aussi très foie gras. Et pis ça tombe bien, c'est les soldes. Et mon supermarchand il est super cool, il vend les foies gras de Noël en soldes . Donc, qu'est ce que ça donne ? un M i x . Touyette...

Posté par MlleGudule à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filo, foie gras, poires, pruneau

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24 janvier 2007

Menu Boudins

Bon, mes boudins n'ont pas beaucoup inspiré.En décembre, mon Schtroumpf et moi avions été très charmés par la série-doc Plus près des étoiles , sur France 3. Une espèce de télé-docu-réalité, avec alibi culturel (France 3, la De Carolis Corporacheun, quand...

Posté par Touyette à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin, dinde, farce, girolles

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23 janvier 2007

Tiens !? Voilà des boudins ?

Noir ou blanc ?Nous avons eu une semaine assez boudins juste avant les fêtes... Mais qu'est-ce qu'on a mangé ? C'est trop facile, y'a rien à gagner, sauf les recettes, que je mettrai ce soir.Bonne journée !

Posté par Touyette à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudin

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