03 juin 2010

Madeleines comme dans l'temps jadis

J'aime les vide greniers, j'aime chiner des trucs improbables. A cette occasion j'ai entrainé le bonhomme et belle-sista dans un marathon de vide grenier de touuuute beauté aux Lilas, nous y sommes restés 7h..... Des maboules j'vous dit. Mais c'était BATH !Et là-bas j'ai trouvé ça pour 50cts !! Donc voilà plus besoin de chourrer celui de ma mère. Et donc j'ai pris la recette dite de Lenôtre, parce que j'avais pas celle de ma mère sous la main... Ça donne ça : 3 oeufs,  130 g de sucre,  20 g de miel,  150 g de... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

L'Été indien dans ton assiette

Hey hey hey les amis ! Ma chère coloc de blog m'a convié à un cours de cuisine où il était question d'espumas, et de chantilly.. je ne vous dit que ça.. Le cours se déroulait dans un quartier chic parisien, les ingrédients mettaient l'eau à la bouche, et une fois de retour, les idées étaient là mais le matériel lui, manquait cruellement à ma panoplie. Et puis mon anniversaire arriva, et j'eus la lumineuse idée de demander à mon paternel non pas un extracteur de jus de fruits comme il l'avait bizarrement gentiment prévu (encombrant... [Lire la suite]
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04 juillet 2007

Flan "Service Minimum"

Salut la Compagnie ! Pour répondre à ce cher petit-suisse d'Estèbe, non, ma descendance n'a toujours pas pointé le bout de son nez. Par contre niveau kick boxing dans le bide, elle se pose là la gamine !!Bon, vous me direz, encore 20 jours à patienter.. Sauf que mes pieds ne sont pas du tout d'accord, ni mon dos, ni ma partie ventrale qui s'orne de ces magnifiques décorations nommées vergetures. Mes pieds, comment vous expliquer.. Vous voyez Elephant-Girl ? Et puis, c'est plus du tout drôle de se lever 5 fois par nuit, pour... [Lire la suite]
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22 mai 2007

Fiadone pipole

Oui, ça fait un bail que je ne suis pas passée par là.. Mais, rassurez-vous je continue à m'alimenter . Je tiens d'ailleurs à remercier mon Bonhomme sans qui je ne serais (plus) pas là. Mais comme je ne peux pas payer des droits d'auteur sur ses productions bouffières, je publie moins. Ceci expliquant cela. Il est dur en affaire. Et il est bon aux fourneaux, l'animal !! D'ailleurs, on devrait rebaptiser ce bleug : "Ma Cuisine est Verte de jalousie quand mon Bonhomme s'y colle". Brefle. L'heure est au Festival de Connes,... [Lire la suite]
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24 mars 2007

Petites obsessions au lait de coco et sauce à l'ananas

Allez encore une lubie-bouffe !! En ce moment j'aime d'amour le lait de coco. J'ai mangé récemment dans un excellent resto thaï un dessert à la banane, au lait de coco chaud et au tapioca, j'ai eu un coup de foudre y compris pour le tapioca (je ne connaissais pas). Récemment aussi, en quête d'un mini-lit pour notre future occupante, nous nous trouvâmes -comme par enchantement- chez Ikéa, temple de la consommation dominicale. Point de lit dans nos emplettes, mais des bouquins de cuisine à - 50% !!! Oui, mesdames, mesdames vous avez... [Lire la suite]
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26 février 2007

Emotional landscape et oeufs au lait

Un petit truc rapide avant le décollage ! Un dessert que me faisait ma môman, c'est un peu ma petite madeleine.. Pas le temps d'écrire, il faut préparer les valises. Surtout ne pas oublier : - des chaussettes en peau de phoque, - une lampe frontale, - un maillot de bain (en peau de phoque), - des moonboots, - des chaînes-cloutées-barbelées pour les pneus du 4x4 (Dieu sait que je leur crèverais bien les pneus à Paris, mais là c'est une question de survie), - des tongs, - des balises Argos,- des alka-seltzer et le numéro du centre... [Lire la suite]
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30 janvier 2007

Hellodelou

Y'a des jours comme ça où tout ne va pas pour le mieux, où tout part en c... C'est pas moi qui le dis, c'est Didier-Joey Morville-Star. Je ne sais pas s'il faut se réjouir de la récente évolution de ce garçon. Passer de gifleur d'hôtesse de l'air- maltraiteur de primate, à promoteur du droit de vote et défenseur des classiques de la chanson française (Brassens et Moustaki, excusez du peu), ce n'est quand même pas banal. Passer de Niklapolice à Starakadémy, non plus. Je vais pas dire du mal de la Starak pour le principe, c'est juste... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

Happy Nouillère & Coming-Out

Cher(e)s ami(e)s gloutons, je vous souhaite à tousses une excellente année 2007, qu'elle soit mille fois mieux que 2006. Pleine de chocolat, pleine de silicone, pleine de goûtes-y et reviens-y, et surtout sans trop de cholestérol ! Depuis quelques temps vous aurez sans doute constaté comme une désertification de la Cuisine Verte. Un blizzard a emporté mes livres de recettes, un tremblement de terre à engloutit mes casseroles, une inondation à fait fondre tout mon sucre (mais pas mon gras des hanches..), bon, vous n'y croyez pas, je... [Lire la suite]
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21 novembre 2006

Cake arranzé (Tout un programme !)

Depuis que je feuillette le livre sur les terrines, je n'arrête pas de faire des cakes. Enfin, de toutes façons, j'ai toujours eu tendance à faire des cakes pour un oui ou pour un non, tout le monde vous le dira...Pour celui-ci, j'ai procédé à peu près comme pour un programme politique -z'avez remarqué, c'est hyper tendance la politique en ce moment, comme quoi tout peut arriver. Je me suis réunie avec moi-même et j'ai fait le point avec toutes mes sensibilités internes. Pour la pâte de base, je me suis inspirée à la fois de celle... [Lire la suite]
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10 novembre 2006

J'accuse !

Cette fois-ci Scally a dépassé les bornes !! Elle m'a complétement engourouté c'est vrai, mais là, vraiment, elle exagère ! Je vous raconte, tout d'abord, je me suis dirigée comme aveuglement au rayon où se trouvait le beurre de cacahuètes (déjà c'est louche..).J'ai pris le pot, c'était plus fort que moi, je ne pouvais pas lutter, mes volontés étaient totalement annihilées. Mon Ange Gardien du Gras (Jean-Michel) était impuissant sur ce coup-là. Sans doute avait-il été refoulé aux portillons du magasin (faut dire qu'il sonne souvent).... [Lire la suite]
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