15 décembre 2007

Boulettes du soir, Espoir..

Salut !Comme on a toujours un métro de retard, on est actuellement en train de regarder les épisodes de Prison Break ("Cassée Prison" en français). Bon, au début c'est accrocheur. Un top model aux yeux revolver hypra-intelligent (Einstein à côté est un débile profond) qui se fait tatouer le plan de la prison sur le corps afin de sauver son frère condamné à la peine capitale. Je signale au passage, aux scénaristes, qu'on ne voit pas assez le plan de la prison sur le superbe corps de Michael . Bref.. Il y a une vague... [Lire la suite]
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09 décembre 2007

Rôti de porc aux figues, la vengeance du retour

Eh oui me revoilà après.. au moins 5 mois d'absence.Déjà que c'était pas brillant avant.. Bref ! Bon, on sort un peu la tête hors de l'eau, Baby fait bien ses nuits, on peut donc se remettre à cuisiner ! Il y a quelques temps j'ai mangé un délicieux lapin aux figues. J'ai un peu de réticences à acheter l'ami des enfants sous plastique au supermarché, alors je me rabats sur le cochon, mon grand ami. Hier soir donc en avant première, je me suis remise aux fourneaux. Je vais la faire simple, je suis sous le coup d'un réveil soudain... [Lire la suite]
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26 mars 2007

Boeuf en chaleur

Toujours tiré de cet excellent ouvrage, une recette qui réveille et réchauffe les papilles. Et puis, comme ça picotte, bin avec ça j'ai préparé un riz au lait de coco pour apaiser le piment et assouvir ma soif de lait de coco.. Vu la période glaciaire qu'on traverse, on a intérêt à ramener un peu de soleil dans la cuisine sous peine de déprimer et de congeler. Môssieur le réchauffement de la planète quant à lui est cordialement attendu au dessus de Paris.. Bref, voici un petit plat parfumé, exotique qui sera parfait pour tromper la... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Madame Bonhomme

Salut, chers bons amis alcooliques !Etant donnée ma situation au regard de l'alcool ces derniers temps (je suis exemptée), je me vois reléguée à la flotte à bulles, ou aux divers jus de la grande distrib'.. SOUPIR. Cela dit, récemment à l'occasion d'une petite sauterie où nous officialisions -devant témoins- notre union avec le Bonhomme j'ai pu faire l'expérience étonnante de la transe soulographique. Et tout ça avec une seule pauvre petite coupette. Un peu comme la NDE (near death experience, vous savez les gens kapoutes qui... [Lire la suite]
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05 mars 2007

Poisson Teriyaki

Je ne sais pas si j'ai déjà mentionné mon grand amour de la scatologie. Quelle ne fut pas ma joie, quand mon ami Agent secret, celui-là même qui m'avait rapporté des noix de cajou du Mozambique, m'apprend cette information fondamentale: D'après les mesures de l'armée, il y a 30% de matières fécales en suspension dans l'air à Kaboul, Afghanistan. Mais d'où Philibert tient-il une info aussi fascinante ? Secret défense, je vous l'ai déjà dit. Et surtout, pourquoi, pourquoi un tel chiffre ? Ben parce qu'il n'y a pas le tout à l'égout, ma... [Lire la suite]
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21 janvier 2007

Y'a un truc qui mijote (et Tandoori)

Bonjour à tout le monde. Il n'est pas trop tard pour bien commencer l'année. Tous mes bons voeux à celles et ceux qui passent par ici.Ok, deux mois sans nouvelles, c'est plus de la distraction ni de la fénéantise, c'est carrément un Alzheimer juvénile. Il peut s'en passer des choses en deux mois, on a le temps de découvrir une vingtaine de candidats à la Présidentielle, de creuser un découvert abyssal avant noël, de l'élever au rang de forage pétrolier grâce aux soldes de janvier, de mettre à jour un carnet rose plus chargé en 2007... [Lire la suite]
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08 novembre 2006

Boulettes Que Dals

Je pense que je vais finir par acheter le livre de cuisine indienne dont je vous rebats les oreilles depuis plusieurs semaines. D'abord parce que j'ai saccagé celui de la bibliothèque à coup de purée de piment, de sauce fluo au curcuma et de pâte de riz ultra collante. Ensuite pour pouvoir continer à fantasmer sur Das Sreedharan sans ressentir l'angoisse d'une prochaine séparation. Je pense que nos relations seraient nettement plus intimes si je possèdais son ouvrage.Mon obsession pour les nourritures indiennes a malheureusement été... [Lire la suite]
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07 novembre 2006

Allumez le phò

Il y a des dimanches, comme ça, où l'on sent que rien ne va aller. On se réveille avec une vieille migraine sous-jacente alors que la veille on n'a bu QUE deux bières. On sait que dehors il fait à peu près - 12°C et on a déjà mauvaise conscience à l'idée d'être un légume. Dans un effort surhumain (et parce que, en plus, y'a plus de pain), on se traîne à la boulangerie pour découvrir une queue de 800 m. Eh oui, on l'a oublié, mais c'est la brocante, ce week-end. Des saladiers cassés au prix de la porcelaine, des poignées de portes en... [Lire la suite]
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06 novembre 2006

Poulet Khmer

J'avais été interpellée par les articles d'AnneE de Station Gourmande à propos de son voyage au Cambodge. Et aussi par les recettes je dois l'avouer.Je fréquente la Bibliothèque ça je l'ai déjà mentionné, et l'autre jour je suis tombée sur une de leurs nouveautés (ça fait du bien, car je commence à avoir tout emprûnté..).Il s'agit de la cuisine du Cambodge avec les apprentis de Sala Baï. Editions Philippe Picquier. Sala Baï est une école (de cuisine notamment, mais aussi hôtellerie) au Cambodge, gratuite, ouverte aux plus démunis. ... [Lire la suite]
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02 novembre 2006

Noix à la noix

... de Veau... de CajouParmi mes nombreux vices cachés, en voici un que j'ose à peine avouer sur ce blog: je n'aime pas le mouton. Non-non, même pas le tendre agneau. Et non, pas non plus le subtil pré-salé que la planète entière nous envie. Comme je suis bien élevée, je ne bronche pas quand je suis invitée et que je vois arriver la bête. Il m'arrive même d'avoir des bonnes suprises et de découvrir un tajine agréable ou un ragoût ragoûtant. Mais pas au point d'en commander spontanément au resto, encore moins d'en acheter à mon... [Lire la suite]
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