04 novembre 2006

Pain d'épices à monter soi-même

Bon il ne s'agit pas d'une vraie recette à proprement parler. Ou plutôt c'est une recette de feignasse. Je commence.Rendez-vous à Versailles en voiture (beaucoup trop fatigant de marcher jusqu'à la gare..), puis après avoir dégommé quelques sandwichs et pâtisseries, remontez en voiture, direction St Cyr l'Ecole, en fait c'est pas loin mais on ne va quand même pas y aller à pied..Là cherchez les panneaux "Ferme de Gally". Allez cueillir quelques fraises et framboises, si vous avez l'energie. Sinon, remontez en voiture et 700m... [Lire la suite]
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04 octobre 2006

Les p'tits ciabatte de Martine

En faisant ma visite quotidienne sur vos blogs il y a quelque temps, je suis tombée raide amoureuse du Pain ciabatta de Martine. Simplissime à faire, et très beau à regarder. Une belle recette MAP !Et voilà que je me lance, mais, comme une andouille j'avais pas racheté de farine blanche. Donc voilà des ciabatte à la farine complète !Je remets les proportions telles que je les ai utilisées. Pour 4 ciabapains: 300g de farine blanche bio, 200g de farine complète bio, 300ml d'eau tiède, 1 sachet de levure déshydratée, 3 CàS d'huile... [Lire la suite]
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