24 avril 2010

Cheap Bento

Tout fini par arriver ! La cuisine verte se met au bento. Ok on a laissé le blog en jachère, mais c'est pas pour autant qu'on ne continue pas à food-surfer.Et puis moi les modes, c'est toujours pareil, j'y arrive une fois que la tornade est passée. Je vois les films après tout le monde, j'écoute tel chanteur une fois qu'il est décédé ou presque (je fais une exception pour Johnny, je ne crois pas que j'y arriverai, même en cas de décès..), et je bentoïse une fois que c'est un peu retombé. Tiens, d'ici 5 ou 6 ans je projète de me... [Lire la suite]
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16 novembre 2006

Annette au Pays des Paupiettes

On cuisine peu le chou, déjà car c'est un gume hautement pétogène, et ensuite parce que c'est massif (nous sommes une famille de 2 + le chat qui préfére les croquettes). Cela dit c'est un gume extrêmement sain et délicieux. Toujours dans l'idée de se nourrir avec les gumes de saison et avec des recettes de saison, je me suis lancée dans le paupiettage de chou. Touyette avait déjà démarré la saison "pets et paupiettes" avec ses Paquets 'o fish.  J'ai réalisé la meilleure des farces du MONDE (si si ) ! Pour 2... [Lire la suite]
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05 novembre 2006

Veau chaud comme la braise

En ce moment on est en total fluide glacial, enfin surtout dans l'hémisphère nord de la France (pask'à Marseille il fait 15°C gnagnagna..). Obligé de remettre le chauffage, on peut pas dormir avec les bras en dehors de la couette sous peine d'avoir les bras qui cassent, car congelés. Sans parler du chat qui se gave afin de faire du gras isolant. Bref on se les surgèle ! Alors comment se chauffer à moindre coût ? Car voyez-vous, quand on a des radiateurs électriques, et qu'on a déjà perdu ses bras en dormant, on se dit qu'y reste... [Lire la suite]
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02 novembre 2006

Noix à la noix

... de Veau... de CajouParmi mes nombreux vices cachés, en voici un que j'ose à peine avouer sur ce blog: je n'aime pas le mouton. Non-non, même pas le tendre agneau. Et non, pas non plus le subtil pré-salé que la planète entière nous envie. Comme je suis bien élevée, je ne bronche pas quand je suis invitée et que je vois arriver la bête. Il m'arrive même d'avoir des bonnes suprises et de découvrir un tajine agréable ou un ragoût ragoûtant. Mais pas au point d'en commander spontanément au resto, encore moins d'en acheter à mon... [Lire la suite]
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01 novembre 2006

Aubergines Garbit

Ce matin j'ai traîné le Bonhomme au marché de Belleville. Bon c'est un énorme bordel, à peu près aussi grand et bordélique que celui de Barbès. Mais alors c'est the place to be pour faire des affaires !Donc munie de mon Caddy et de mon Bonhomme me voilà partie donner des coudes au marché. Tout le monde s'engueule et marchande, c'est le vrai souk, j'adore.Y a tes tas de stands d'herbes de Province. J'ai "craqué" pour deux belles bottes de menthe (maousse costaude la menthe) et pour de la coriandre. Et aussi 2 kilos de... [Lire la suite]
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14 octobre 2006

Aux sots buccaux

Encore une recette à tomber à la renverse mais moche en photo.. Hier, le Bonhomme est parti à la pêche (pour la journée, oui il est fou, je sais). Allez hop 400km pour aller taquiner le poiscaille. Bref, je me suis dit que ça se pouvait très bien qu'il rentre bredouille (ce serait pas la première fois) et que donc c'était à moi, Femme de nourrir la famille (de 2 personnes, de nombreux cactus, plus Minette). Finalement, le Bonhomme est rentré avec une maigre pitance, un carrelet, pas très dodu (ça fait cher au kilo avec tous ces km..... [Lire la suite]
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