poulet - ma cuisine est verte

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Mousseline délicieuse de gumes

Héhé me revoilà avec une recette qui ne se mâche pas ! Oui je cuisine surtout pour ma fille, côté adulte on continue à s'alimenter bien sûr, mais j'ai beaucoup moins le temps de flâner dans les boutiques et sur vos blogs de cuisine. Nos recettes doivent...

Posté par MlleGudule à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, patate, petit-pois, poulet

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21 janvier 2007

Y'a un truc qui mijote (et Tandoori)

Bonjour à tout le monde. Il n'est pas trop tard pour bien commencer l'année. Tous mes bons voeux à celles et ceux qui passent par ici. Ok, deux mois sans nouvelles, c'est plus de la distraction ni de la fénéantise, c'est carrément un Alzheimer juvénile....

Posté par Touyette à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ail, gingembre, tandoori, yaourt

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19 novembre 2006

Tourtouyette, hommage en poulet

Pour avoir goûté le pâté Bourbo une fois à la Touyette's Corporation je peux affirmer que c'est délicieux.Il n'y a pas que ça, le Poufflé, j'y étais, c'était divin.Je sais que la dame est une adepte du bouillon maison, et qu'elle explique tout bien là,...

Posté par MlleGudule à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tarte, épinards

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14 novembre 2006

Poufflé au Foulet

Je sens que je vieillis. Depuis que j'ai fait -pour la première fois- un vrai pouillon de boulet moi-même, je suis poursuivie par l'idée que c'est drôlement meilleur que les cubes magiques. Et puis, j'aime bien le côté "avec un plat, on fait trois plats",...

Posté par Touyette à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soufflé

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6 novembre 2006

Poulet Khmer

J'avais été interpellée par les articles d'AnneE de Station Gourmande à propos de son voyage au Cambodge. Et aussi par les recettes je dois l'avouer.Je fréquente la Bibliothèque ça je l'ai déjà mentionné, et l'autre jour je suis tombée sur une de leurs...

Posté par MlleGudule à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, poulet, noix de cajou, gingembre, sauce soja, poivron

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26 octobre 2006

La fête du slip !

Enfinnnn ! Je l'ai retrouvé, mon tubercule chéri ! Lors de mes séances bretonnes, j'aime aller zoner au marché de Lannion. Il est super ce marché, notamment pour les fans de cochon (ils sont forts ces Bretons). Dans ce marché il y a aussi des vendeurs...

Posté par MlleGudule à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cerfeuil, slip

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16 octobre 2006

Raita for ever

C'est les soldes chez Ma cuisine est verte . Aujourd'hui deux recettes pour le prix d'une. On repart en Inde, après le petit détour par la Thaïlande de Mlle Gudule. Mon mentor Das Sreedharan (gadez les posts de la semaine dernière) propose des mégatonnes...

Posté par Touyette à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, épices, curry, massala, raïta, wok

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15 octobre 2006

Soupe Albinos

Une recette rapide et savoureuse, que j'aime bien faire les soirs de glandouille.Elle est tiré de ce petit livre que je vous recommande : Les soupes. Je l'arrange à ma sauce et je rajoute des ingrédients afin d'en faire un vrai repas. Pour 2 feignasses...

Posté par MlleGudule à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soja, sésame, citron vert, lait de coco

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6 octobre 2006

La muse et le Potimarron

Après le velouté Lorettisé, voici le potimarron Déborisé, oui je sais, pas très original. Il fallait que je retrouve le goût primitif de cette courge, le potimarron . J'aime tellement sa saveur de châtaigne, de sous-bois.. J'ai fouillé partout -en attendant...

Posté par MlleGudule à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, miel, potimarron

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3 octobre 2006

Aux deux nouilles

Et si vous aviez une auberge, comment l'appelleriez-vous ? (Interdit de reprendre le nom de votre blog, c'est pas drôle) La bonne Popotte, La tortore à Pierrot, Mon fourneau est émeraude, Chez Ginette, Aux deux folles comme disait Fernand Reynaud, Al...

Posté par Touyette à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, gingembre, nouilles chinoises, épices, cèpes

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